
Bahan :
- 1ekor ayam , potong
- 300 ml air
- minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sendok tek ketumbar
- 3 cm lengkuas
- 1 1/2 sendok teh garam
Bahan sambal :
- 3butir bawang merah
- 1siung bawang putih
- 6buah cabai merah keriting
- 5buah cabai rawit merah
- 1/2sendok teh garam
- 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya saja
- 1/2 jeruk nipis
Cara membuat :
- Lumuri ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan , tambahkan daun salam dan air, diamkan sampai meresap.
- Panaskan minyak , goreng ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Cara membuat Sambal :
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat hingga layu.
- Haluskan bersama terasi, garam, dan gula , kemudian tambahkan air jeruk limau dan daun kemangi , Aduk hingga merata.
- Letakan ayam di atas sambel , lalu penyet penyet hingga sambel menutupi daging ayam.
- Ayam Penyet siap di sajikan
Admin BLog Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang
telah membaca artikel Cara Membuat Masakan Ayam Penyet Gurih Enak, Jika ada luang waktu baca juga Cara Mudah Membuat Donat Empuk paling Enak dan Cara Membuat Kue Kacang Tanah Super Renyah