Resep Masakan - Update Artikel Lagi MengenaiRESEP BUBUR BAYAM | CARA BUAT BUBUR BAYAM ENAK
Bahan - bahan :
200 gram beras, cuci bersih
1 cm jahe, geprek
2 btg serai, geprek
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 ltr air
Bahan Kuah Kuning Ayam :
2 paha ayam, buang kulitnya
2 btg serai, digeprek
4 lbr daun jeruk
2 cm lengkuas, geprek
2 lbr daun salam
1 sdm garam
1/2 sdt lada putih bubuk
1/2 sdt gula pasir
1 ltr air
minyak goreng untuk menumis, secukupnya
Bumbu Halus Bubur Ayam Kuah Kuning :
10 btr bawang merah
4 btr kemiri
6 siung bawang putih
1 cm jahe
3 cm kunyit
1/2 sdt ketumbar
Bahan Pelengkap Bubur Ayam :
100 gr kerupuk bubur / kerupuk kanji
2 sdm bawang merah goreng
2 sdm seledri cincang
3 sdm kacang kedelai goreng
Cara Membuat Bubur Ayam Kuah Kuning :
1. Masak beras bersama dengan serai, jahe, dan kaldu ayam bubuk didalam air sampai meresap dan kental, lalu sisihkan.
Cara Membuat Kuah Kuning Ayam :
1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sebentar.
2. Tambahkan serai, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam, tumis hingga harum.
3. Masukkan ayam, garam, lada bubuk, dan gula pasir, aduk sampai berubah warna.
4. Tambahkan air, lalu masak sampai matang dan bumbu meresap.
5. Angkat ayam, tiriskan lalu suwir-suwir.
Cara Menyajikan Bubur Ayam :
1. Sajikan bubur ayam bersama dengan ayam suwir, bawang merah goreng, seledri cincang, kacang kedelai goreng, kerupuk dan kuah kuningnya.
2. Tambahkan sedikit kecap manis bila suka.
Admin Blog Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel RESEP BUBUR BAYAM | CARA BUAT BUBUR BAYAM ENAK, Jika ada luang waktu baca juga Resep Sambal dan Kumpulan Resep Minuman Segar
Bahan - bahan :
200 gram beras, cuci bersih
1 cm jahe, geprek
2 btg serai, geprek
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 ltr air
Bahan Kuah Kuning Ayam :
2 paha ayam, buang kulitnya
2 btg serai, digeprek
4 lbr daun jeruk
2 cm lengkuas, geprek
2 lbr daun salam
1 sdm garam
1/2 sdt lada putih bubuk
1/2 sdt gula pasir
1 ltr air
minyak goreng untuk menumis, secukupnya
Bumbu Halus Bubur Ayam Kuah Kuning :
10 btr bawang merah
4 btr kemiri
6 siung bawang putih
1 cm jahe
3 cm kunyit
1/2 sdt ketumbar
Bahan Pelengkap Bubur Ayam :
100 gr kerupuk bubur / kerupuk kanji
2 sdm bawang merah goreng
2 sdm seledri cincang
3 sdm kacang kedelai goreng
Cara Membuat Bubur Ayam Kuah Kuning :
1. Masak beras bersama dengan serai, jahe, dan kaldu ayam bubuk didalam air sampai meresap dan kental, lalu sisihkan.
Cara Membuat Kuah Kuning Ayam :
1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sebentar.
2. Tambahkan serai, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam, tumis hingga harum.
3. Masukkan ayam, garam, lada bubuk, dan gula pasir, aduk sampai berubah warna.
4. Tambahkan air, lalu masak sampai matang dan bumbu meresap.
5. Angkat ayam, tiriskan lalu suwir-suwir.
Cara Menyajikan Bubur Ayam :
1. Sajikan bubur ayam bersama dengan ayam suwir, bawang merah goreng, seledri cincang, kacang kedelai goreng, kerupuk dan kuah kuningnya.
2. Tambahkan sedikit kecap manis bila suka.
Admin Blog Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel RESEP BUBUR BAYAM | CARA BUAT BUBUR BAYAM ENAK, Jika ada luang waktu baca juga Resep Sambal dan Kumpulan Resep Minuman Segar
