Bahan :
- 1 buah pepaya mengkal, potong korek api
- 10 batang kacang panjang, potong 2 cm
- 100 gram tempe, ppotong dadu 1 cm
- 250 gram udang, kupas
- 2 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 liter santan encer
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan garam
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
- 4 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 3 buah cabai merah
- 2 sendok makan ebi, rendam
- Didihkan santan, masukkan potongan pepaya, kacang panjang, tempe, daun salam, dan lengkuas. Masak dengan api kecil hingga sayuran layu.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, Masukkan udang, aduk hingga berubah warna, tuangkan kedalam rebusan santan.
- Tambahkan gula dan garam, masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan.
Admin Blog Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang
telah membaca artikel Resep Sayur Godog Pepaya Muda, Jika ada luang waktu baca juga Cara Membuat Roti Singkong dan Resep Kue Brownis Kukus Coklat. Selamat Mencoba Resep Sayur Godog Pepaya Muda